ETUDE DIAGNOSTIQUE DES PROBLEMES ET BESOINS D'INFORMATION DANS LES PETITES ET MOYENNES ENTREPRISES (PME) / PETITES ET MOYENNES INDUSTRIES (PMI) AGROALIMENTAIRES DANS LA REGION DE DAKAR

le secteur agroalimentaire, l'une des premiers pourvoyeurs de devises de l'économie
sénégalaise, connait un développement sans précèdent durant cette demière décennie. Il est
la composante prindpa/e du secteur primaire au Sénégal et <XCupe une place incontournable
dans l'économie du pays et contribue pour prés de 42% de la formation du PIB (23% pour le
secteur agricole, 7% pour le secteur de l'élevage, 12% pour le secteur de la pêche). le
secteur agricole (domaine de ce mémoire) représente 45% des activités du secteur primaire
et occupe 2/3 de la population. l 1ntérêt et /1mportance de ce secteur se caractérisent par
une création et une augmentation sans cesse de petites unités de transformation et de
commercialisation de produits agroalimentaires. Ces entreprises qui sont des PME pour la
plupart rencontrent d'énormes difficultés d'aa:ès aux informations stratégiques leur
permel:tànt ainsi de faire face à la rude concurrence et d'améliorer leur chiffre d'affaire et ont
le plus souvent besoin d'informations commerciales, technologiques, finandères et
concurrentielles. l 1dée d'améliorer la oempétitivité des PME agroalimentaires réside dans
une étude de leurs problèmes et besoins d'information point focal de ce mémoire. En effet;
le Sénégal à l1nstar des pays en développement est caractérisé par un environnement
industriel largement dominé par les PME soit 80 à 90% des industries du pays. Dans ce
contexte les PME agroalimentaires en particulier et les PME en général doivent acr:ès aux
informations stratégiques pour faire face à la rude concurrence.