Analyse de la rentabilité financière et économique des systèmes de production de l'ananas au Bénin

La production du coton contribue considerablement a l'emploi, aux revenus des populations
agricoles, ainsi qu'a l'econ?mie des pays de l' Afrique du l'Ouest en particulier du Benin.
L'economie, tributaire de la seule culture du coton presente d'enormes risques compte-tenu
'des rendements foibles, des co-G.ts de production eleves, de la baisse du prix du coton sur le
marche international et de la competivite degressive. Le Benin, opte alors pour une
diversification de l'offre a !'exportation qui met !'accent sur la promotion d'autres produits a
fort potentiel d'exportation. L'organisation de la filiere ananas est apparue comme un des
choix strategiques du Benin pour assurer la diversification des filieres et un accroissement des
recettes de l'Etat. Mais pour pretendre a une importante place de filiere porteusefaisant rentrer
des devises, la filiere ananas doit etre competitive. Les conditions de production pouvant
optimiser les profits financiers et economiques doivent etre examinees.
Le present travail qui tente/de repondre a cette preoccupation a pour objectif d'analyser la
rentabilite financiere et economique des systemes de production de l' ananas au Benin. Pour ce
faire, le plateau d' Allada ( communes d' Allada et de Toffo) qui constitue la zone de forte
production, representative de tous les systemes de production, a ete choisi comme zone
d' etude. Une enquete exploratoire a permis de determiner quatre categories de systemes de
production sur la base des criteres suivants : la superficie plantee, la densite de plantation, la
variete et le niveau d'application des normes techniques (niveau de consommation des
intrants, type de main d'reuvre, et le respect des exigences techniques).
Nous avons distingue neuf (09) systemes pour la variete pain de sucre et cinq (05) systemes
pour la variete Cayenne lisse. La collecte de donnees primaires a ete faite aupres des
producteurs composant les 1differents systemes de production identifies. La methode de la
,Matrice d' Analyse de Politiques (MAP) a ete utilisee pour calculer les ratios de mesure des
rentabilites financiere et economique, de I' a vantage comparatif et de l' effet des transferts.
Les systemes de production etudies sont financierement et economiquement rentables. La
variete Cayenne lisse avec 30% d'exportation de la production donne le profit le plus eleve,
dans la categorie des systemes de production representes par les petits producteurs.
Le Benin dispose d'un avantage comparatif a produire et exporter l'ananas frais. Mais il faut
augmenter cette competitivite en ameliorant davantage les systemes de production
caracterises par une forte representation des petits producteurs en les aidant a augmenter les parts du produit destinees a !'exportation. La formation, !'information et l'encadrement
technique doivent etre apportes aux producteurs afin qu'ils respectent l'itineraire technique et
les normes vis-a-vis du marche international. Une structure de recherche specifique a la filiere
ananas est egalement necessaire pour accompagner la production. La mise en place d'une
plantation d'ananas aussi petite soit elle necessite au depart des investissements eleves. A cet
effet, il est indispensable pour soutenir les producteurs : de mettre en place des credits pour
faciliter le financement des activites. Pour accro1:tre l'offre d'exportation, la mise en place
d'un systeme .de tra9abilite consequent et la reduction des couts de production de l'ananas
. i export sont necessaires. A cet effet, il est necessaire d'inciter les prives a la creation d'usines
d'emballage, la construction d'entrepots frigorifiques, la construction d'un quai fruitier au
.port de Cotonou et !'exportation par groupage maritime. Les politiques agricoles en matiere
de promotion de la filiere ananas doivent egalement aller dans ce sens pour impulser un bon
developpement de la filiere.